桐屋の味をご自宅で…
お買い物をどうぞお楽しみくださいませ。
お店からのお知らせ

2023/10/01 「桐屋✖いわきチョコレート」コラボ 『そばの葉』マドレーヌ 新発売!!

新商品のお知らせです!
めひかり塩チョコが大人気の、いわきチョコレートさんと桐屋のコラボレーションが実現しました!
ふくしまの商い仲間のご縁から、そば屋とお菓子屋さんのコラボ商品・そばの葉を練り込んだ、香り高いマドレーヌが出来上がりました!


シャクチリそば(赤地利蕎麦・宿根そば)の葉を、独自の技術で鮮やかな葉色を損なうことなくパウダーにし、いわきチョコレートさんが美味しいマドレーヌに仕上げてくださいました!!
しっとりとした、抹茶のような香り高い味わいです。


シャクチリそば(赤地利蕎麦・宿根そば)は、連続テレビ小説「らんまん」のモデルとなった植物学者・牧野富太郎博士が和名を名付けたそばの一種です。
実は食さず、葉を食べる多年草の品種のソバで、桐屋ではそば殻をたい肥に無農薬栽培しています。


からだがよろこぶ味わいを。

ぜひご賞味くださいませ! 『そばの葉』マドレーヌ

贈り物にもぴったりです。6個入り以外にもお受けできますので、お気軽にご相談くださいませ。


2023/09/14 新そば・年越しそばのご予約について

いつもご利用ありがとうございます。
今年は、9月に入っても34℃の日が続くなど、会津も例年にない猛暑に見舞われており、そばの作柄も影響を受けそうな状況です。
例年、新そば・年越しそばのご予約を10月1日より開始しておりますが、本年は、天候や畑と相談する時間を長めに頂戴し、10月下旬からご注文の受付をさせていただくことといたしました。

楽しみにお待ちいただいているお客様におかれましては、今しばらくお待ちいただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。


2023/08/26 今年も登場!「しそみそ」「じゅうねん葉みそ」

毎年大人気の、桐屋の手しごと「しそみそ」「じゅうねん葉みそ(エゴマ葉みそ)」が今年も登場!
権現亭でもそばの薬味でお味見していただき、お盆時期で売り切れてしまいましたが、畑の恵みをいただき、再販売です!
そばに、ごはんに、冷や奴に。そうめんにも!!
万能の食卓の強い味方です!ぜひご賞味くださいませ!

桐屋の手しごと しそみそ はこちらから
桐屋の手しごと じゅうねん葉みそ はこちらから



ショッピングカート
Copyright ©桐屋 取寄亭 All Rights Reserved.